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豆腐酿

豆腐酿的热量和减肥功效

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豆腐酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
芋头297千卡81千卡2.2克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
花生913千卡567千卡21.7克48克
总量1517豆腐酿热量/卡路里4322千卡
背部训练 热量4322千卡,相当于背部训练1235分钟消耗的热量...210

豆腐酿的做法共6个步骤

食材主料/辅料

糯米(一斤)、五花肉(一斤)、酱油盐(适量)、蒜苗(七八根)、香菇(二十朵左右)、蒸肉米粉(一包)、花生(一斤)、芋头(两个)
豆腐酿的做法图解1

1/6. 糯米提前泡五小时

豆腐酿的做法图解2

2/6. 所有材料全都剁碎切碎芋头的忘拍了

3/6. 花生米一斤不放油炒熟放凉绞碎,忘记拍了

豆腐酿的做法图解4

4/6. 糯米沥干水所有材料拌在一起,加入适量盐和酱油拌匀,塞进油豆腐里上锅蒸熟,四十分钟左右。不过所有材料全都炒熟糯米蒸好再拌一起塞进去蒸得快,口感也更加好

豆腐酿的做法图解5

5/6. 我做了四笼

豆腐酿的做法图解6

6/6. 很香很好吃,上次炒熟了蒸更加好吃

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血等功效;可与葡萄、桑葚、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效;可与山楂、冬瓜、萝卜搭配;与菱角、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与莴笋搭配;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防高血压、增强免疫力等功效;可与武昌鱼、牛里脊、扁豆搭配;与海虾、鸽肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、润肺止咳、补脾等功效;可与粳米、菠菜、鲤鱼搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐酿热量4322 千卡
  • 脂肪101.83 克
  • 蛋白质43.77 克
  • 碳水化合物136.1 克
  • 806.6 毫克
  • 150 毫克
  • 7.93 毫克
  • 1549 毫克

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