| 蒜蓉金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 266克 | 蒜蓉金针菇热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于堆肥26分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、蒜蓉（适量）、姜（适量）
1/5. 金针菇洗净，锅中水烧开，放金针菇焯熟！（水开放金针菇，保持沸腾三分钟就可以）
2/5. 焯水的时间准备蒜末，（喜欢的蒜可以再多一些）姜末。另取碗，加生抽、辣椒油、鸡粉、麻油，花椒粉、也可以加一点点蚝油。调成汁备用！
3/5. 焯熟的金针菇沥干水分，放容器里，把备好的蒜蓉和姜末倒进去，锅里烧热油淋在蒜蓉和姜末上，然后倒入调好的料汁！
4/5. 拌匀后装盘！
5/5. 好吃，增智的美味，试试啊！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肚、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、护肝、降血糖等功效；可与洋葱、生菜、猪肉搭配；与鸭肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温中止呕、解药毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉金针菇热量132 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠38.8 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4 毫克
- 钾792 毫克