| 牛奶面包吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 293克 | 牛奶面包吐司热量/卡路里559千卡 | |||

1/6. 除黄油外全部放入面包桶开始揉面。(面包桶里先放牛奶而后放奶粉、鸡蛋、白砂糖、高劲面粉,然后在面包桶的一角放盐,对面角放酵母,启动面包机8发面程序开始揉面。)

2/6. 揉成面团后面包机停止揉面后,把切碎的黄油分两次放进面包机继续揉面,继续再揉两个程序后面包机停止后就可以发面了。

3/6. 大约1小时后面团发到2倍多大的时候就可以拿出来整形了。

4/6. 手上抹点油把发好的面团排气后平均分成三份,案板上也抹点油把每一份都拿擀面杖擀成椭圆片两边折回来再从底部卷起放入模具中,放入烤箱上下火50度1个小时开始第二次发面。

5/6. 1个小时后打开模具看面团发到9分满的时候就可以放进预热好的烤箱上下火中层170度烤30分钟,时间到了拿出烤好的面包放到网上放凉装袋就可以随时享受美味的牛奶吐司面包了。趁热吃更美味外脆内软的特别好吃。

6/6. 烤好的牛奶面包吐司。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、润肠等功效;可与香蕉、木瓜、草莓搭配;与酒、钙粉、杨梅相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治疗便秘、养颜等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与空心菜、鸡蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与香椿、西红柿、生菜搭配;与茶叶、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、消毒等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;