| 火烧云土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | 11.9克 | 6.6克 |
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 火烧云土司热量/卡路里1230千卡 | |||

1/6. 准备好所需材料,将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,加入白糖将蛋白打发好,140度预热烤箱5分钟。(蛋白不需要直立尖角,有弯钩也可以)

2/6. 把蛋白分别放到土司上,蛋黄放在蛋白中间即可。

3/6. 放入烤箱中层,140度13分钟(根据上色可适当调节烤箱温度,不要上色太重)也可根据自己的口味放黑胡椒,香葱,火腿碎等调味。

4/6. 摆盘装饰吧,根据自己喜欢的水果和蔬菜搭配。

5/6. 简单快手的火烧云土司就只做好了,漂亮吧?

6/6. 土司底部酥脆,蛋白部分棉花糖一样的口感,棒极了,朋友们都试试吧。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、羊排、百合搭配;与鹅、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;