| 软糯流油的糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 961克 | 软糯流油的糯米蛋热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡，相当于越野滑雪135分钟消耗的热量...840 | |||||
软糯流油的糯米蛋的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 馅料之一
2/15. 主料出场：糯米。它需要加水泡发4个小时以上，沥干水待用哦。想要美食必须等、等等、等。
3/15. 主料之一：生咸鸭蛋，把它外面的黄泥糠小心的洗干净，露出白白的身体。洗的时候要小心淑女哦！形象、形象、注意形象！
4/15. 把洗好的蛋放在菖蒲上拍一张，有没有窝中蛋的感觉！
5/15. 再来一张，和茶
6/15. 把五花肉切丁放入适量老酒和酱油中泡上二小时以上。泡好后和沥干的糯米、香菇丁、蘑菇丁、红萝卜丁、葱花，青豆粒、玉米粒，均匀混合一起。混合好待用。
7/15. 考验你耐心和毅力的时候来了哦：把洗净的生咸鸭蛋蛋壳破一个小洞。沥出蛋白，留下蛋黄。然后从小洞中塞入刚刚拌匀的糯米五花肉馅。塞的时候小心哦，不要弄破蛋壳。再包裹上薄薄的锡纸哦。没有锡纸就不用包也可以。
8/15. 在蒸锅中放上水，在蒸架上码好一个个带着馅的蛋。大火耐心蒸40分钟左右，关火、等二分钟，掀起锅盖，可以吃了！哈哈哈哈！
9/15. 造型一
10/15. 造型二
11/15. 造型三
12/15. 造型四
13/15. 造型五
14/15. 贴心告诉你哦：如果拌匀的馅有多余，那就放在蒸锅里蒸15分钟，就变成糯米饭了。
15/15. 剩余的变成糯米饭！！饭、饭、饭！！！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、滋阴等功效；可与丝瓜、茄子、南瓜搭配；与田螺、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利水通淋、促进胃肠蠕动、增加记忆力等功效；可与橙子、酸奶、松仁搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、增强食欲、减肥等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降低胆固醇、抗血栓等功效；可与武昌鱼、莴笋、木瓜搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、海虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 软糯流油的糯米蛋热量1891 千卡
- 脂肪54.87 克
- 蛋白质31.95 克
- 碳水化合物181.39 克
- 钠159.2 毫克
- 钙73 毫克
- 铁8.97 毫克
- 钾899 毫克