| 枣泥馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 530克 | 枣泥馅热量/卡路里1589千卡 | |||

1/6. 将红枣洗净用清水浸泡1小时。

2/6. 浸泡后的红枣去核上锅大火蒸20分钟。

3/6. 蒸好后的红枣加适量清水用料理机打成泥,水的数量没办法精准,只能说水多些比较好打成泥,但是太过湿润,后期炒制时间会比较长。

4/6. 将打好的枣泥过筛,这时已经可以看到枣泥比较细腻,但是比较湿润。

5/6. 枣泥放入不粘锅,分3次加入玉米油,小火翻炒,直至水分炒干,枣泥渐渐抱团即可。

6/6. 炒好后的枣泥,可以做枣泥酥,做面包馅,用处多多,最重要没有任何添加,味道特别好,自己没忍住拿勺子一口接一口吃了好多呢。
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、提高免疫力、预防高血压等功效;可与粳米、鹿茸、兔肉搭配;与虾、银鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、健体等功效;
清水的热量1千卡(每100克);