| 美式松饼Pancake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 519克 | 美式松饼Pancake热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于烤面包578分钟消耗的热量...150 | |||||
美式松饼Pancake的做法共6个步骤
食材主料/辅料
自发粉（四分之三杯）、细砂糖（四分之一杯）、鸡蛋（两个）、牛奶（四分之三杯（187毫升））、黄油（18克）、香草提取液（3滴）
1/6. 把牛奶，糖，两个蛋黄一起混合，筛入自发粉，搅拌均匀
2/6. 把黄油用微波炉加热至融化，倒入面糊中，再滴几滴香草提取液，搅拌均匀
3/6. 在另一个无水无油的碗中打发蛋白至湿性发泡
4/6. 把面糊与蛋白混合，翻拌
5/6. 把不粘锅小火加热，倒入一勺面糊，加热大约两分钟，等表面起小泡的时候，轻轻翻面，把另一面煎至金黄即可
6/6. 最后淋上枫糖浆一起吃～美国人还喜欢搭配水果和奶油，女主人给我的食谱中，搭配的是黄油枫糖浆（40克黄油与1tablespoon的枫糖浆混合均匀即可）不过这些都看个人口味啦
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、解盐卤毒、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与洋葱、干辣椒、丝瓜搭配；与兔肉、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、大便秘结等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与橙子、菠萝、杨梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 美式松饼Pancake热量1445 千卡
- 脂肪111.71 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物177.02 克
- 钠219.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾286 毫克