| 班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 1092克 | 班戟热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于爵士舞218分钟消耗的热量...288 | |||||
班戟的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（80克）、牛奶（一盒）、黄油（20克）、鸡蛋（两个）、糖粉（25克）、芒果（适量）、草莓（适量）
1/9. 面粉倒入半盒牛奶…用打蛋器搅匀…
2/9. 鸡蛋按照一个全蛋，一个蛋黄的比例和糖粉混合…（我做的多材料按说明里面备好就可以）搅匀后放入剩下的牛奶继续搅匀
3/9. 在面糊里加入隔水融化的黄油…搅匀后加入蛋液…搅匀…过筛（过筛是为了使面糊细腻，没有小疙瘩）
4/9. 舀一勺面糊倒入平底锅…摊成饼
5/9. 饼皮铺好放上两块水果…表面再铺层奶油
6/9. 然后像叠被子一样包起来
7/9. 反过来就是成品图喔…甜品店最火爆的班戟…
8/9. 芒果班戟切开图…满满的水果搭配香甜奶油，还有软糯班戟皮…爆好吃喔…
9/9. 草莓
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、预防便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与巧克力、乌鳢、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防癌症等功效；可与圆生菜、菠菜、辣椒搭配；与兔肉、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、除口臭等功效；
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营养信息
- 班戟热量1046 千卡
- 脂肪112.79 克
- 蛋白质31.66 克
- 碳水化合物206.55 克
- 钠223.5 毫克
- 钙380 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾609 毫克