| 家常煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 913克 | 家常煎饼热量/卡路里2129千卡 | |||
 热量2129千卡，相当于冰上曲棍球266分钟消耗的热量...480 | |||||
家常煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、面粉（200克）、水（适量）、黑芝麻（若干）、甜面酱（若干）、油条（一根）、火腿肠（一根）
1/4. 面粉加水，搅拌成糊状，稍微稠一点点
2/4. 面糊中加入一个鸡蛋，搅拌均匀，这时面糊应该用勺子舀起能顺畅流动，如果稠了加水，稀了加面
3/4. 电饼铛预热到变灯，将面糊倒入锅中，用铲子刮平，待饼稍微变色，打一个鸡蛋，用铲子抹匀，撒些黑芝麻，等鸡蛋稍微凝固后翻面
4/4. 将油条断成四节，饼上刷甜面酱，把两节油条和半根火腿放在饼中央，用铲子四面叠起，翻个，出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与桂圆、紫菜、明虾搭配；与红薯、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、促进骨骼发育、润发等功效；可与杏仁、香蕉、糯米粉搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 家常煎饼热量2129 千卡
- 脂肪70.61 克
- 蛋白质72.16 克
- 碳水化合物173.22 克
- 钠1659.4 毫克
- 钙930 毫克
- 铁33.05 毫克
- 钾895 毫克