| 简单私房牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 465克 | 简单私房牛排热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于宗教舞27分钟消耗的热量...300 | |||||
简单私房牛排的做法共14个步骤
食材主料/辅料
雪花牛排（一块）、小洋葱（两个）、蘑菇（300克）、黑胡椒（适量）、海盐（适量）、白葡萄酒（适量）
1/14. 蘑菇切成片 不要切太小 因为一会儿会缩水
2/14. 小洋葱也切好 配菜准备就绪～
3/14. 牛排用刀背敲打松软后 加适量黑胡椒和海盐腌制
4/14. 切下牛排多余的油脂煎出牛油
5/14. 牛排大火下锅煎制
6/14. 将两面煎至微微熟透
7/14. 用夹子夹起牛排竖立煎制四面以封锁肉汁
8/14. 用剩下的牛油炒制配菜
9/14. 在配菜炒至金黄时加入适量白葡萄酒
10/14. 再放入些许酱油调味
11/14. 炒制好的配菜放入铺好锡纸的烤盘 先放一半
12/14. 放入牛排后再加入剩下的配菜 均匀铺在牛排上 放入烤箱 180度烤20分钟 即可享受私家超级美味牛排
13/14. 烤好咯～可以稍微做点摆盘
14/14. 摆盘完成 男友的爱心牛排就做好咯～????
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、镇痛等功效；可与五花肉、青豆、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、防腐抑菌、帮助消化等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏子、蛏干搭配；
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营养信息
- 简单私房牛排热量134 千卡
- 脂肪4.35 克
- 蛋白质7.75 克
- 碳水化合物8.46 克
- 钠1143.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.54 毫克
- 钾175 毫克