| 高压锅烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 396克 | 高压锅烙饼热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于划艇374分钟消耗的热量...210 | |||||
高压锅烙饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酵母粉（四分之一袋）、鸡蛋（一个）、面粉（两碗（平时喝粥的中碗））、白糖（根据个人口味适量）、温水（半碗）
1/8. 把白糖用开水化开，然后再加入适量冷水。把酵母粉，鸡蛋，糖水混合在一起。（切记不可加入开水，因为酵母与开水会死掉）然后加入面粉，揉成面团。
2/8. 把面放到盆中盖上盖子发酵大约两个半小时，成为图中的样子以后即可，把它倒到面板上，揉面。
3/8. 揉面过程中要不断加入面粉，直到按下去感觉很筋道为止，到不粘手的程度。
4/8. 把揉好的面切成拳头大小的面团。
5/8. 把面团擀成饼状，上面用筷子弄上小眼儿，为了散热。面饼尽量薄一点，这样比较容易熟。
6/8. 把擀好的饼放到预热好了的高压锅中烤制。时不时的翻一下，避免面饼烤糊。
7/8. 到两面都是硬硬的这个程度差不多就可以出锅啦。
8/8. 出锅后的烙饼。香喷喷…^?_?^
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效；可与茼蒿、北极虾、香椿搭配；与田鸡、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高压锅烙饼热量1308 千卡
- 脂肪18.62 克
- 蛋白质64.4 克
- 碳水化合物204.34 克
- 钠206.4 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4.12 毫克
- 钾1224 毫克