| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 673克 | 蛋包饭热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于循环训练100分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋包饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
1/1. 鱼丸3颗，什么都不放用热油炒熟（因为下几步骤需要放在炒饭里），然后两个鸡蛋，因为没有平底锅用的是圆锅，用平底锅最好不过了，鸡蛋用油比较多，所以先煎鸡蛋，喜欢放十三香的可以在搅拌鸡蛋的时候放些，然后中火有烧开转至小火放去搅拌鸡蛋，金黄以后翻另一半，然后出锅，不喜欢吃盐所以没有放盐，口重者可以选择放一些盐，为了方便和省油本人直接用煎鸡蛋的锅炒饭，先倒入一些油，米饭比较吃油可以多放一些，放米饭翻炒成放少许盐粒状放玉米粒需要胡罗卜丁，炒熟出锅，把炒饭放在煎好的鸡蛋上，鸡蛋两个边缘对折到中间放在与盘子接触一面，这样看着美观，然后在上成型的鸡蛋包饭上打上番茄酱，最后在盘子右上角放2片橙子或柠檬片根据家里的水果做决定，然放几个蔬菜叶做造型，我家只有有油菜了只能用油菜最里面的小芯儿来做，青菜也是可以放放香菜，西兰花什么的，看着有造型感的，然后就好了，可以配一杯牛奶
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与海虾、西红柿、小米搭配；与甲鱼 、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止烦、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、清热解毒、通乳等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、减肥、益肺宁心等功效；可与烤肉、大豆、豇豆搭配；与海螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、清热生津、润肠通便等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量801 千卡
- 脂肪12.65 克
- 蛋白质30.37 克
- 碳水化合物138.48 克
- 钠39729.1 毫克
- 钙136 毫克
- 铁9.23 毫克
- 钾527 毫克