| 千层蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 千层蒸糕热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于按摩275分钟消耗的热量...240 | |||||
千层蒸糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、水（150克）、干酵母（2克）、食用油（适量）
1/15. 将所有材料放入盆中
2/15. 和成三光面团，静置，松弛20分钟
3/15. 擀成大薄片
4/15. 切成两半
5/15. 在其中一半上抹油撒粉
6/15. 将另一片盖在上面
7/15. 再次擀开，切成两半，抹油撒粉，对折。重复5次
8/15. 最后一次对折，稍擀压实
9/15. 切成两半
10/15. 分别放入蒸笼中，放置温暖处醒发
11/15. 涨至约2倍大
12/15. 冷水上锅，大火蒸制15分钟
13/15. 蒸熟出笼
14/15. 晾凉
15/15. 切块
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 千层蒸糕热量1100 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克