| 可乐焖猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | 可乐焖猪手热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于摔跤130分钟消耗的热量...360 | |||||
可乐焖猪手的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪手（1个）、可乐（600毫升）、姜（4-5片）、八角（2个）、冰糖（或白糖）（少许）、花生油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、卤水汁（适量）、盐（适量）、?段（适量）
1/4. 猪手去毛洗净砍成小块，焯水5分钟，洗净。
2/4. 将焯过水的猪手放入锅中，加入材料（除盐和葱段外）和可乐拌匀。
3/4. 煮开后转小火焖煮约一个小时左右，直至猪手软烂。
4/4. 最后，大火收汁，汤汁可以不用收太干，留一点拌饭非常不错。根据个人口味加入适量的盐和葱段。（个人觉得加入葱段更香）
食材功效信息
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化结石、止痛、开胃助食等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温肺止咳、发汗解表等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、中寒呕逆、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、降血压、润肺止咳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 可乐焖猪手热量777 千卡
- 脂肪106.3 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物125.18 克
- 钠10360.8 毫克
- 钙332 毫克
- 铁32.02 毫克
- 钾779 毫克