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金针菇炒培根

金针菇炒培根的热量和减肥功效

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金针菇炒培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
2千卡1千卡0克0克
总量673金针菇炒培根热量/卡路里631千卡
喷射雪橇 热量631千卡,相当于喷射雪橇90分钟消耗的热量...420

金针菇炒培根的做法共10个步骤

食材主料/辅料

培根肉(适量)、金针菇(适量)、蚝油(适量)、老抽(适量)、大蒜(2瓣)、胡萝卜(5—6片)、淀粉(适量)、水(适量)、盐(适量)、白砂糖(适量)
金针菇炒培根的做法图解1

1/10. 培根肉切片

金针菇炒培根的做法图解2

2/10. 金针菇清水浸泡一会

金针菇炒培根的做法图解3

3/10. 胡萝卜切片

金针菇炒培根的做法图解4

4/10. 蒜切片,葱切末

金针菇炒培根的做法图解5

5/10. 金针菇放入开水中烫煮一会捞出备用

金针菇炒培根的做法图解6

6/10. 锅中加适量花生油,加入蒜片和葱末,煸炒出香味后加入培根肉

金针菇炒培根的做法图解7

7/10. 培根肉炒半熟时加入烫好的金针菇

金针菇炒培根的做法图解8

8/10. 用盐,白糖,淀粉,老抽,蚝油,水调成汁备用,可以事先准备好。

金针菇炒培根的做法图解9

9/10. 将事先准备好的调汁倒入锅内,盖盖焖3分钟左右,可起锅装盘。

金针菇炒培根的做法图解10

10/10. 成品。

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与西兰花、鸡肉、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、帮助消化等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、温中健胃、强身体等功效;可与洋葱、龙须菜、猪肉搭配;与大葱、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与大米、鳕鱼、圆白菜搭配;与柚子、辣椒、柠檬相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金针菇炒培根热量631 千卡
  • 脂肪15.09 克
  • 蛋白质24.71 克
  • 碳水化合物274.93 克
  • 10884.3 毫克
  • 302 毫克
  • 5.91 毫克
  • 542 毫克

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