| 山药玉米面窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 936克 | 山药玉米面窝窝头热量/卡路里2427千卡 | |||
 热量2427千卡，相当于弹风琴971分钟消耗的热量...150 | |||||
山药玉米面窝窝头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米面（500克）、山药（1根）、白糖（3勺）、红枣（若干）
1/8. 将山药去皮，切片，上蒸锅蒸软。
2/8. 晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖压碎成泥。
3/8. 将玉米面、山药泥和白糖混合，并徐徐加入温水，混合成团。
4/8. 取适量混合好的玉米面用手揉成团，并压扁。
5/8. 将红枣稍稍压进面团。
6/8. 慢慢整形成锥形。
7/8. 放入蒸锅，大火上气后，蒸20分钟左右。
8/8. 出锅～
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、降血压、美容养颜等功效；可与花菜、菜花、红菜苔搭配；与生蚝、螺蛳、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、肺虚咳喘、固肾等功效；可与猪骨、薏米、羊肚搭配；与油菜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、养心安神、降低胆固醇等功效；可与鲤鱼、南瓜、鹿茸搭配；与海蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药玉米面窝窝头热量2427 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物253.2 克
- 钠26.7 毫克
- 钙98 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1144 毫克