| 黄瓜滚刀炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 772克 | 黄瓜滚刀炒肉热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于冰上掷石游戏264分钟消耗的热量...240 | |||||
黄瓜滚刀炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、猪肉（200克）、红辣椒（两支）、大蒜（3瓣）、蚝油（一勺）
1/1. 因为忘记拍图片了，就一步写完吧，先放油，再放一点点盐，记住只要炸肉的盐，炒菜的后面放，不然肉很咸，肉要炸久点，带点黄色就放大蒜和辣椒，蒜的香味出来了就放点酱油，这样是为了让肉的颜色不至于白白的没有食欲，肉都被酱油占到了就放黄瓜，大火炒一分钟，放盐，然后再炒一分钟，放味精和耗油，关火，记得，放了味精和耗油就关火盛出来，这样黄瓜不会太烂，水也不多，肉的颜色也好看。怎么样，简单又容易上手。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、抗肿瘤等功效；可与黑木耳、苹果、蜂蜜搭配；与哈密瓜、菜花、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、促进消化、促消化等功效；可与娃娃菜、卷心菜、鸡蛋搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促进消化、消食理气等功效；可与五花肉、粳米、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 黄瓜滚刀炒肉热量1055 千卡
- 脂肪44.93 克
- 蛋白质28.48 克
- 碳水化合物47.24 克
- 钠919 毫克
- 钙272 毫克
- 铁5.34 毫克
- 钾918 毫克