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香酥煎饼

香酥煎饼的热量和减肥功效

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香酥煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
总量449香酥煎饼热量/卡路里1388千卡
摩托艇运动 热量1388千卡,相当于摩托艇运动555分钟消耗的热量...150

香酥煎饼的做法共14个步骤

食材主料/辅料

面粉(200克)、鸡蛋(1个)、猪肉(100克)、小葱(5根)、香油(适量)、盐(适量)
香酥煎饼的做法图解1

1/14. 第一步:准备食材

香酥煎饼的做法图解2

2/14. 第二步:面粉加热水,拌成絮状

香酥煎饼的做法图解3

3/14. 第三步:加入鸡蛋液和凉水,加的稍多了,又加了一些粉

香酥煎饼的做法图解4

4/14. 第四步:揉成团

香酥煎饼的做法图解5

5/14. 第五步:用保鲜膜盖住醒半个钟

香酥煎饼的做法图解6

6/14. 第六步:猪肉剁成肉糜,小葱切碎,与肉糜,加入香油和盐拌匀

香酥煎饼的做法图解7

7/14. 第七步:醒好的面团分成了九份

香酥煎饼的做法图解8

8/14. 第八步:小团用擀面杖擀成长条,将肉糜摊开在面饼上

香酥煎饼的做法图解9

9/14. 第九步:将面饼卷成长条

香酥煎饼的做法图解10

10/14. 第十步:将长条团起

香酥煎饼的做法图解11

11/14. 第十一步:将团起的面团碾压成饼状

香酥煎饼的做法图解12

12/14. 第12步:平底锅热油,放入面饼

香酥煎饼的做法图解13

13/14. 第13步:一面煎好再翻面

香酥煎饼的做法图解14

14/14. 最后,全部煎好装盘,如图

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与明虾、羊排、海虾搭配;与鹅肉、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、解热毒、滋阴等功效;可与芒果、魔芋、扁豆搭配;与菊花、首乌、甘草相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 香酥煎饼热量1388 千卡
  • 脂肪142.21 克
  • 蛋白质42.06 克
  • 碳水化合物82.12 克
  • 10255 毫克
  • 207 毫克
  • 10.15 毫克
  • 453 毫克

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