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土豆烧鸡

土豆烧鸡的热量和减肥功效

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土豆烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
总量977土豆烧鸡热量/卡路里1863千卡
拳击 热量1863千卡,相当于拳击155分钟消耗的热量...720

土豆烧鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、鸡腿肉(1只)、姜(适量)、葱(适量)、芝麻(一把)、酱油(适量)、冰糖(适量)、盐(适量)
土豆烧鸡的做法图解1

1/8. 准备材料。土豆切滚刀块,鸡腿肉去骨切段。

土豆烧鸡的做法图解2

2/8. 鸡肉加姜片焯水,也可适当加些料酒,去腥去血水。

土豆烧鸡的做法图解3

3/8. 鸡肉焯水后捞起备用,准备好酱汁(酱油,盐,白芝麻,根据个人喜好调制)。

土豆烧鸡的做法图解4

4/8. 锅热,倒油,放入冰糖(用冰糖红烧菜肴,吃起来不腻,且易着色)。

土豆烧鸡的做法图解5

5/8. 先放入土豆翻炒,后加水没过土豆,土豆煮软后放入刚焯过水的鸡腿肉。

土豆烧鸡的做法图解6

6/8. 倒入刚调好的酱汁

土豆烧鸡的做法图解7

7/8. 用小火煮几分钟后,撒葱花

土豆烧鸡的做法图解8

8/8. 装盘~

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、利水消肿、降糖降脂等功效;可与牛里脊、黄瓜、牛腩搭配;与香雀、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋骨、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、预防高血压等功效;可与前腿牛肉、蘑菇、瘦牛肉搭配;与何首乌、冬枣、豆腐相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、补肝肾、延年益寿等功效;可与杏仁、桑葚、香蕉搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆烧鸡热量1863 千卡
  • 脂肪57.93 克
  • 蛋白质47.7 克
  • 碳水化合物178.2 克
  • 15895 毫克
  • 991 毫克
  • 39.4 毫克
  • 1725 毫克

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