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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
2千卡1千卡0克0克
总量789辣子鸡热量/卡路里919千卡
骑脚踏车 热量919千卡,相当于骑脚踏车300分钟消耗的热量...184

辣子鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、青辣椒(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、胡萝卜或者土豆(适量)、咸盐(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)、水(适量)

1/7. 将鸡剁小块,冷水多浸泡几次,洗净

2/7. 辣椒、土豆或胡萝卜切块

3/7. 大蒜切片,大葱切段备用

4/7. 热锅凉油,先将鸡块用油炒香,盛出备用

5/7. 锅里再少填点油炒香葱蒜,放入红萝卜或土豆翻炒,加入之前炒过的鸡块翻炒,加水刚盖过材料

6/7. 中火炖煮,开锅三分钟后,加入老抽一勺(上色)、糖少量,盐(根据个人口味),鸡精、拌匀后,中火炖煮

辣子鸡的做法图解7

7/7. 待汤汁快收完时(不要煮干了哦)加入辣椒翻炒,炒香后便可盛出

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚健胃、益五脏等功效;可与松子、薄荷、豇豆搭配;与芝麻、菊花、狗肾相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进血液循环、镇痛等功效;可与紫甘蓝、鳝鱼、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、健脾胃、杀菌等功效;可与猪肉、火腿、洋葱搭配;与草菇、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、预防感冒等功效;可与芦荟、白灵菇、松蘑搭配;与蜂蜜、干枣、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 辣子鸡热量919 千卡
  • 脂肪13.4 克
  • 蛋白质46.2 克
  • 碳水化合物190.8 克
  • 117 毫克
  • 92 毫克
  • 4.4 毫克
  • 1193 毫克

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