| 香菇菜椒猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 559克 | 香菇菜椒猪肉饺子热量/卡路里1146千卡 | |||

1/3. 葱姜碎,香菇菜椒剁碎,放入猪肉里,加入鸡蛋一个,十三香,料酒,生抽,油,盐搅拌。

2/3. 面和好,醒一个小时。

3/3. 面团揉段切成小团,擀皮。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润燥、解热毒等功效;可与芸豆、芒果、西瓜搭配;与甘草、红螺、基围虾相克,同食可能会引起不适;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有促进消化、治疗便秘、治便秘等功效;可与豆腐、鹌鹑、明虾搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防佝偻病、抗血栓等功效;可与茡荠、牛腩、豇豆搭配;与基围虾、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、降血压等功效;可与牛腱子、后腿牛肉、新鲜芦荟搭配;与苦细叶生菜、千页豆腐、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进血行、温肺止咳等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;