| 虎皮栗子芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 554克 | 虎皮栗子芝士蛋糕热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡，相当于干活1069分钟消耗的热量...90 | |||||
虎皮栗子芝士蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
消化饼（100克）、熟栗子仁（10个）、无盐黄油（50克）、奶油奶酪（250克）、鸡蛋（2个）、玉米淀粉（15克）、白砂糖（80克）、牛奶（80克）、柠檬汁（10克）
1/7. 6寸蛋糕模具，下面加上烘培纸。
2/7. 消化饼和栗子压碎，擀成粉末，加已软化的黄油，搅拌倒入模具，压实。
3/7. 奶油奶酪软化后，加入白砂糖、牛奶，搅拌至无颗粒，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀后再加入第二个鸡蛋。
4/7. 继续加入玉米淀粉、柠檬汁继续搅拌
5/7. 搅拌均匀后倒入模具中，烤箱里预热，烤盘加入热水，将蛋糕模具放入烤盘中。170度烤1个小时。
6/7. 烤好后放入冰箱冷藏4个小时。
7/7. 冰箱取出切成块！
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与韭菜、生菜、荠菜搭配；与红薯、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、补中和血、大便秘结等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、滋阴、止咳等功效；
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营养信息
- 虎皮栗子芝士蛋糕热量1604 千卡
- 脂肪122.72 克
- 蛋白质29.22 克
- 碳水化合物197.18 克
- 钠704.9 毫克
- 钙462 毫克
- 铁7.93 毫克
- 钾520 毫克