| 德式苹果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 792.5克 | 德式苹果磅蛋糕热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于羽毛球312分钟消耗的热量...270 | |||||
德式苹果磅蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、砂糖（60克）、鸡蛋（1.5个）、泡打粉（1.5克）、低筋面粉（100克）、牛奶（1勺）、盐（一点点）、柠檬（一点）
1/13. 准备好材料 柠檬可以不用准备
2/13. 黄油 糖 打匀 再加入鸡蛋继续打匀
3/13. 筛入混合好的面粉和泡打粉
4/13. 打匀打匀 加入少量盐 打匀 再加入牛奶打成比较顺滑的糊状 挤入几滴柠檬汁 打匀
5/13. 模具底涂黄油 方便脱模 倒入面糊 抹平 震荡一下 去除大气泡
6/13. 苹果去皮 烤箱预热 上下火一百八十摄氏度
7/13. 切块儿 七块左右
8/13. 每块苹果切上细条 每条一到两毫米宽
9/13. 摆好摆好
10/13. 烤烤 四十五分钟左右 看熟的情况 可加五分钟 中途上色后可以盖上 锡纸 防止颜色太深
11/13. 出炉 出炉 香 香 香
12/13. 脱模
13/13. 筛上 糖粉 也可以抹上奶油吃
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗氧化、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与荠菜、羊排、苋菜搭配；与茶叶、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 德式苹果磅蛋糕热量1406 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质33.27 克
- 碳水化合物238.7 克
- 钠10253.6 毫克
- 钙513 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾507 毫克