花生扇贝鸭掌煲的热量和减肥功效

鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、止咳自惊、滋补等功效；

扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、健脑、抗癌等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与腊肠、橘子、柿子相克，同食可能会引起不适；

花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促生长、补脾、滋润皮肤等功效；可与黄豆、鲤鱼、南瓜子搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、猪肉、五花肉搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；