| 西葫芦馅饼-薄饼铛做皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 800克 | 西葫芦馅饼-薄饼铛做皮热量/卡路里1374千卡 | |||
 热量1374千卡，相当于拉伸运动550分钟消耗的热量...150 | |||||
西葫芦馅饼-薄饼铛做皮的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 这个是薄饼铛。预热沾调好的面糊糊直接做薄饼。锅不用擦油。很健康方便。做好的薄饼不会互相粘，还可以冰箱保存。吃法很多，可以直接卷土豆丝之类的，可以做蛋饼，还可以做春卷。很和我胃口啊。
2/12. 调面糊糊：面粉+水+一颗鸡蛋+少许油和玉米淀粉。过一下漏勺，把疙瘩滤掉。倒入专用盘中磕一下再静置少许（把泡泡磕出来）
3/12. 预热好薄饼铛，不用擦油。然后沾一下一张饼，沾一下一张饼。
4/12. 当当当，饼好了
5/12. 馅料准备。西葫芦擦丝，加盐杀下水。挤干水分
6/12. 一颗鸡蛋打散。锅中加油，蛋炒散。（为啥不是金灿灿，加了宝宝辅食用剩下的青菜汁和豆腐，不浪费）
7/12. 胡萝卜擦丝切碎，就着炒鸡蛋剩下的油炒一下
8/12. 葱花和虾皮
9/12. 把步骤5-8材料混合。加香油 盐 花椒粉调味
10/12. 加馅卷饼。用刚才剩下的一点点面糊糊封口。
11/12. 电饼档预热。加油。饼封口朝下，饼上面刷油。盖上盖子，大约三分钟就可以吃了
12/12. 沾些醋，就瓣蒜，太美味了有没有。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、减肥、抗癌等功效；可与豆腐、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与豆腐、小白菜、豇豆搭配；与茶叶、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与小米面、青椒、圆生菜搭配；与味精、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、解毒生津等功效；可与豆浆、香菜、黄豆搭配；与白酒、西红柿、醋相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、治疗高血压等功效；可与瘦牛肉、牛腿肉、牛头搭配；与香豆腐干、卤豆腐干、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦馅饼-薄饼铛做皮热量1374 千卡
- 脂肪13.89 克
- 蛋白质59.67 克
- 碳水化合物167.47 克
- 钠5233 毫克
- 钙1102 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾1165 毫克