| 奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 908克 | 奶油蛋糕热量/卡路里2262千卡 | |||
 热量2262千卡，相当于缝衣服1508分钟消耗的热量...90 | |||||
奶油蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（65克）、白糖（加到蛋白里面）（50克）、牛奶（40克）、玉米油（40克）、芒果肉（600克）、草莓（适量）、白醋（4---5滴）、鸡蛋（3个）、淡奶油（250毫升）、白糖（加到淡奶油里面）（40克）
1/5. 先把蛋黄和蛋白分开，蛋黄里面加入牛奶，油，面粉搅拌成没有面粉颗粒就行了，蛋白加入白醋打发成硬性，可以立住一个筷子就行了。打发的蛋白分三次加入蛋黄面糊里面搅拌均匀装盘，烤箱上下火160度烤15分钟就好了。
2/5. 芒果切成丁。
3/5. 草莓用搅拌机搅成酱。
4/5. 蛋糕胚两块，在一块上面抹上淡奶油把芒果粒放上去，再把另一块蛋糕放上，把奶油抹上。
5/5. 把草莓酱加到剩余的奶油里面制作自己喜欢的造型就好了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、改善视力等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与橙、橙子、金桔相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、养颜等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、大便秘结、利尿等功效；可与豆腐、玉米、红糖搭配；与樱桃、猪排、红薯相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、美容、促进消化等功效；
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营养信息
- 奶油蛋糕热量2262 千卡
- 脂肪211.21 克
- 蛋白质30.24 克
- 碳水化合物93.2 克
- 钠39760.6 毫克
- 钙370 毫克
- 铁5.59 毫克
- 钾642 毫克