| 冬日味道 大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 831克 | 冬日味道 大酱汤热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于赛艇84分钟消耗的热量...720 | |||||
冬日味道 大酱汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 先把白蚬子放进水里吐沙备用。石锅里放入清水，把鯷鱼3-5个内脏去掉和海带一起煮十分钟，鯷鱼和海带都是煮高汤的材料没有可以不放....
2/7. 煮高汤期间准备材料，土豆半个切小块，洋葱四分之一个切小块，香菇去蒂切片，角瓜切厚片后在切十字刀，大豆腐切小块备用……
3/7. 十分钟后把鯷鱼和海带捞出，锅里放韩国大酱，搅开煮至咖啡色.....大酱我放了两大勺，因为这个汤不放盐，颜色和味道都需要大酱来调，所以不能放太少。
4/7. 先放土豆煮3-5分钟，然后把除豆腐外的材料依次加入煮5分钟，再放豆腐煮3分钟....
5/7. 放进白蚬子煮至白蚬子张嘴，如果能喝辣的，把杭椒2-3个切成小段放入，杭椒很辣很辣，放的时候还是尝一下味道.....
6/7. 煮好了，从黑暗中走出来就是这样婶儿的.....辣辣的，咸咸的，热乎乎的汤配一碗白米饭，一条鸡蛋卷，一碟辣白菜....人生如此，夫复何去....
7/7. 给家人和孩子带来健康饮食的同时也别忘记给他们带去健康的呼吸和净化的空气.....韩国IONIC优尼斯负离子空气净化器是世界最小的净化器，不但为你带来源源不断的负离子，还给你带来雨后般的森林空气.....
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清热润燥、健脾利湿等功效；可与油菜、瓠瓜、鳝鱼搭配；与木耳菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、养颜、美容护肤等功效；可与醋、豇豆、肥牛搭配；与柿子、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、消炎、预防高血压等功效；可与猪骨、松子、猪肉搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、延缓衰老、抗血栓等功效；可与猪肉、薏米、豇豆搭配；与鸽肉、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、减肥、防感冒等功效；可与圆白菜、基围虾、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬日味道 大酱汤热量1004 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物88.64 克
- 钠19.3 毫克
- 钙209 毫克
- 铁9.21 毫克
- 钾1718 毫克