| 焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 764克 | 焖面热量/卡路里1996千卡 | |||
 热量1996千卡，相当于伐木工作399分钟消耗的热量...300 | |||||
焖面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、五花肉（适量）、手擀面或是各种面条挂面（适量）、盐（适量）、糖(可以不放)（适量）、酱油（适量）、大蒜【强烈建议】（适量）、老抽【想好看点就放上色】（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 准备好食材。把葱姜爆锅，炒五花肉和豆角，然后就是放所有的调料，最后加水，注意，热锅最好加热水哈
2/5. 其实，说白了，这就是炖豆角里下碗面而已，嘻嘻
3/5. 豆角炖的差不多了就下面条，个人感觉，手擀面最好吃，如果下班回家买不到，买点挂面也应该是不错的
4/5. 下面后要经常搅拌一下，面很容易糊锅底，待面煮熟了就可以关火，此时锅里应该留一点汤，关火之后闷几分钟，让面把汤吸干，更入味
5/5. 开吃吧
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗肿瘤、健胃等功效；可与土豆、土豆、香菇搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补虚等功效；可与紫菜、南瓜、大蒜搭配；与杏仁、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、促进消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、减肥等功效；可与膝圆牛肉、牛肉干、臀部牛肉搭配；与苦苣、豆腐丝、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖面热量1996 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质21.37 克
- 碳水化合物35.75 克
- 钠15887 毫克
- 钙219 毫克
- 铁12.54 毫克
- 钾918 毫克