| 核桃芝麻酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 361克 | 核桃芝麻酥热量/卡路里1378千卡 | |||
 热量1378千卡，相当于曼波舞459分钟消耗的热量...180 | |||||
核桃芝麻酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
核桃芝麻碎（100克）、低粉（200克）、黄油（20克）、植物油（60克）、蛋（1个）、盐（1茶匙）、白糖（20克）、泡打粉（3克）、小苏打（1克）
1/4. 黄油隔水化开加入植物油、泡打粉、盐、糖搅拌至无颗粒状，刷入低粉拌匀，加入2/3个全蛋液（家里没鸡蛋了我用的鸭蛋）核桃芝麻糊（破壁机粉碎）团成粉团盖上保鲜膜放1小时。
2/4. 取面团分成25等份，用手团成小圆拇指压扁（面团有点散，用手来回捏几次就光滑了感觉有油脂渗出就行了）涂上1/3蛋液，烤箱预热好180度烤20分钟即可。
3/4. 香喷喷的核桃芝麻酥出炉了
4/4. 酥的掉渣！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 核桃芝麻酥热量1378 千卡
- 脂肪212.31 克
- 蛋白质23.99 克
- 碳水化合物230.5 克
- 钠37713.7 毫克
- 钙171 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾318 毫克