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玉米沙拉面包

玉米沙拉面包的热量和减肥功效

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玉米沙拉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1805千卡361千卡12克1.66克
白糖431千卡392千卡0.1克0克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
3千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
酥油516千卡860千卡1.5克94.4克
葡萄干34千卡341千卡2.5克0.4克
白醋0千卡6千卡0.1克0.6克
沙拉酱297千卡724千卡2.8克78.8克
色拉油898千卡898千卡0克99.8克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
玉米粒294千卡196千卡4克0.8克
玉米粒196千卡196千卡4克0.8克
总量1177玉米沙拉面包热量/卡路里4675千卡
手风琴 热量4675千卡,相当于手风琴2597分钟消耗的热量...108

玉米沙拉面包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

甜面团180g(适量)、高粉(500克)、白糖(110克)、盐(5克)、酵母(5克)、奶粉(20克)、鸡蛋(4个)、酥油(60克)、玉米粒(150克)、色拉油(100克)、白醋(5克)、葡萄干(10克)、玉米沙拉馅(适量)、玉米粒(100克)、煮熟鸡蛋(1个)、沙拉酱(适量)、黑胡椒(适量)

1/10. 将发酵完成的面团分割成60g/个滚圆,松弛20min

2/10. 将面团擀开,卷成圆柱形

3/10. 搓成长条,将面团绕个6字

4/10. 绕一圈

5/10. 在绕两圈,呈梅花状

6/10. 放入纸托,以温度30℃,湿度 75%,发酵 50min

7/10. 发酵好,表面刷上蛋液

8/10. 放上玉米沙拉馅(一起搅拌均匀即可)

9/10. 撒上鲜葱

10/10. 以烤箱上火 200℃,下火180℃,烘烤 13 min

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、促消化等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、美容、预防便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与红糖、巧克力、西兰花相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效;可与紫菜、基围虾、桂圆搭配;与糖精、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玉米沙拉面包热量4675 千卡
  • 脂肪313.48 克
  • 蛋白质65.93 克
  • 碳水化合物485.08 克
  • 51291.8 毫克
  • 2198 毫克
  • 21.76 毫克
  • 4003 毫克

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