| 奶酪慕斯-爱憎分明热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 427克 | 奶酪慕斯-爱憎分明热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡，相当于上厕所862分钟消耗的热量...60 | |||||
奶酪慕斯-爱憎分明的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（200克）、酸奶（200克）、柠檬屑（适量）、吉利丁片（2片）、消化饼干+30g黄油（100克）、朗姆酒（2勺）
1/6. 吉利丁片冷水浸泡5分钟。用时滤干水分微波炉叮5秒
2/6. 消化饼干碾碎+黄油压实 冰箱冷冻备用
3/6. 奶油奶酪软化打至顺滑+2勺朗姆酒+老酸奶+加热后的吉利丁液 搅拌均匀 倒在冷冻好的饼干底上
4/6. 青柠檬黄柠檬磨屑
5/6. 洒在慕斯上。
6/6. 冷藏四小时以上，热刀切块。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、抗癌、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 奶酪慕斯-爱憎分明热量862 千卡
- 脂肪33.28 克
- 蛋白质95.62 克
- 碳水化合物45.86 克
- 钠550.8 毫克
- 钙238 毫克
- 铁1.74 毫克
- 钾522 毫克