| 蒜香鸡尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 94克 | 蒜香鸡尖热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于长笛48分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜香鸡尖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡尖（大概5块钱的量*^_^*）、大蒜（两个）、姜（适量（至少半个巴掌大））、生抽，鸡粉，耗油，盐，料酒（适量）
1/8. 煮开水，放入鸡尖和姜片，煮5分钟，煮出泡沫
2/8. 然后捞出鸡尖，用冷水洗两遍，最后用冷水泡着备用
3/8. 姜蒜切末，要剁得很碎很碎的碎末哦(′-ω-`)
4/8. 锅里放适量花生油，放入姜蒜碎末，炒出香味
5/8. 然后再把鸡尖沥干水，放入锅中翻炒
6/8. 继续将适量的生抽、料酒、鸡粉、耗油、盐放入锅中
7/8. 然后加入水，水刚没过鸡尖，加盖子小火焖至水少一半就好了
8/8. 等锅里的水少一半，掀开盖子，再炒1分钟，出锅装盘，香喷喷哦(′-ω-`)
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防感冒、降血糖等功效；可与醋、武昌鱼、火腿搭配；与草菇、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进食欲、活血驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鸡尖热量95 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾597 毫克