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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉丝565千卡395千卡14.6克30.8克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量770鱼香肉丝热量/卡路里1568千卡
缝衣服 热量1568千卡,相当于缝衣服1045分钟消耗的热量...90

鱼香肉丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉丝(适量)、葱丁(适量)、红辣椒(适量)、胡萝卜(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、姜片(适量)

1/6. 胡萝卜切
丝葱切丁
红辣椒切段

鱼香肉丝的做法图解2

2/6. 半勺淀粉 一勺生抽 一勺油 花生大小的盐 拌匀

3/6. 糖:醋:水:盐:生抽:淀粉(2:3:3:1:1:1)生抽放太多菜会变黑

4/6. 开火 锅热放油,油热放姜,再放肉丝
翻炒至肉丝全部变白捞出

5/6. 放入胡萝卜丝翻炒2分钟
放入肉丝翻炒30秒
倒入调好的料汁翻炒
(尝尝味道根据个人口味在做添加)

鱼香肉丝的做法图解6

6/6. 菜熟出锅

食材功效信息

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、开胃消食、减肥等功效;可与娃娃菜、基围虾、羊肉搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、促消化等功效;可与西兰花、比目鱼、鳕鱼搭配;与西红柿、山药、山楂相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、解毒、帮助消化等功效;可与黄瓜、姜、大蒜搭配;与猪骨汤、莼菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量1568 千卡
  • 脂肪132.34 克
  • 蛋白质25.77 克
  • 碳水化合物141.61 克
  • 46609.3 毫克
  • 669 毫克
  • 32.93 毫克
  • 817 毫克

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