| 最近流行的神仙蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 409克 | 最近流行的神仙蛋热量/卡路里1619千卡 | |||
1/6. 糯米洗净,水浸泡30—40分钟

2/6. 沥干水份,加入生抽,调味,可以加一点点老抽调色

3/6. 香肠切碎加入糯米中,拌匀,继续吸收酱油味道,大概30分钟让味道都吸收进去,更入味些

4/6. 咸鸭蛋十个,在一端敲一个洞,到处蛋白,随便倒,咸鸭蛋的蛋黄比较有质感完全不用担心会掉出来

5/6. 将之前调和的糯米灌进鸭蛋中。不要罐太满,因为糯米熟了会膨胀

6/6. 上锅蒸30分钟即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、壮气提神、止渴等功效;可与红豆、枣(鲜)、兔肉搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;