| 马拉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 362克 | 马拉糕热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于太极拳237分钟消耗的热量...240 | |||||
马拉糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、幼砂糖（80克）、泡打粉（3克）、鸡蛋（2个）、牛奶（110克）、黄油（30克）
1/8. 鸡蛋提前从冰箱取出放至常温，打散，加入幼砂糖，搅拌均匀。
2/8. 过筛两遍低粉和泡打粉备用
3/8. 取出牛奶可以微波炉加热30秒至温热状
4/8. 将过筛的粉类和牛奶分别加入到鸡蛋液中，搅拌均匀后静置1小时。
5/8. 取出黄油常温软化后放入面糊中，再搅拌均匀后入模具
6/8. 水烧开后，放入蒸锅大火蒸12分钟即可。
7/8. 成品图
8/8. 成品图
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与小米面、菠菜、肥牛搭配；与豆奶、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、改善睡眠、防治近视等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与白砂糖、红枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 马拉糕热量947 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物119.82 克
- 钠219.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克