| 可可蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 189克 | 可可蛋糕热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于触身式橄榄球68分钟消耗的热量...480 | |||||
可可蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
可可粉（20克）、低粉（60克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（40克）、白开水（80克）
1/11. 大合照来一张，灯光有点暗！
2/11. 可可粉用热水搅匀
3/11. 筛入低粉，稍微搅拌。
4/11. 分离蛋清蛋黄，将蛋黄加入可可面糊。
5/11. 搅拌均匀，没有颗粒。
6/11. 蛋白稍微低俗打发下。
7/11. 加入白砂糖，继续打发。
8/11. 打发至湿状，可以勾起小尖角。
9/11. 将打发好德蛋白分次加入可可面糊，搅拌均匀。
10/11. 搅拌均匀然后倒入原模， 忘记拍照了。
11/11. 预热烤箱130度。然后送入烤箱上下火130度烤30至40分钟。然后香香德可可蛋糕就出来了。
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效；可与黄豆、桂圆肉、青椒搭配；与鹅、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、除口臭、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 可可蛋糕热量541 千卡
- 脂肪19.31 克
- 蛋白质42.86 克
- 碳水化合物235.12 克
- 钠165.4 毫克
- 钙150 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾498 毫克