| 红烧肉味的焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1193克 | 红烧肉味的焖饭热量/卡路里2828千卡 | |||
 热量2828千卡，相当于拳击471分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧肉味的焖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、藕（适量）、胡萝卜（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、水（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花生油（适量）
1/4. 红烧肉，胡萝卜，藕切块备用
2/4. 热锅放油，放蒜爆香，掉酱油，放五花肉，再掉点生抽略翻炒一下，放水，放姜和香叶八角，烧开后小火炖半小时后，大火收汁，把五花肉用筷子挑出来
3/4. 另起一锅放油，放五花肉，藕和胡萝卜，翻炒一下倒酱油和生抽，加入淘好的米一起再翻炒均匀，关火
4/4. 炒好的菜和饭一起放入电饭煲，加水量和蒸米饭时的用量差不多，按煮饭键就可以了。超级香~五花肉成红烧肉了，又软又香~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、补肾养血等功效；可与蘑菇、大蒜、丝瓜搭配；与鹌鹑、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、凉血、清热等功效；可与黄鳝、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、增加食欲等功效；可与草鱼、鳕鱼、黄豆搭配；与茄子、辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、调中理气、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
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营养信息
- 红烧肉味的焖饭热量2828 千卡
- 脂肪164.83 克
- 蛋白质67.77 克
- 碳水化合物151.899999 克
- 钠5956.6 毫克
- 钙423 毫克
- 铁41.07 毫克
- 钾1839 毫克