| 姜葱炒花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 571克 | 姜葱炒花蟹热量/卡路里536千卡 | |||

1/8. 备料,蒜头,姜切碎备用

2/8. 撒上葱花

3/8. 蟹清洗干净

4/8. 从中间斩开两半

5/8. 热锅,放油,油面冒烟后把姜葱蒜放下去炒,加入适量的盐炒,闻到香味后即可

6/8. 把切好的蟹倒进锅里,加半碗冷水,加大火先焖煮5分钟,翻炒一下,然后盖上盖,焖10分钟,再翻炒至水干即可

7/8. 好了,装盘

8/8. 近海边的好处就是能吃到最鲜的海鲜,美美哒~吃得童先森赞不绝口的,
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、防肿瘤、防癌症等功效;可与武昌鱼、排骨、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
花蟹的热量95千卡(每100克);具有续绝伤、抗结核、缓冲贫血等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与石榴、冷食、柚子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、滋阴补阳等功效;可与里脊牛肉、牛肉干、洋菇搭配;与苦菊、苦细叶生菜、熏干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促消化、杀菌等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;