| 羊肉白汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 509克 | 羊肉白汤热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于宗教舞193分钟消耗的热量...300 | |||||
羊肉白汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（1-2斤左右）、羊脊骨（500左右克）、生姜（适量）
1/12. 羊脊骨或羊腿骨（砸开）500g-1000g左右
2/12. 羊油100g左右
3/12. 鲜羊肉500g左右（整块）
4/12. 生姜三大片
5/12. 将羊骨、羊油、羊肉放一起在煮锅内，姜片一起加入，一定记住只能放姜别的什么香料不放，不然汤色不白，盐也不放，（煮纯汤）
6/12. 加冷水没过羊肉和羊骨
7/12. 盖上盖子高火煮沸
8/12. 开锅煮沸撇清血沬
9/12. 高火持续煮沸20分钟左右转微火煨一小时以上
10/12. 汤煮沸半小时左右后用筷子扎羊肉可以扎透就捞出晾凉
11/12. 羊肉切片、放蒜蓉、油辣子、香葱末或香菜末
12/12. 冲入沸腾羊骨汤，鲜香美味的一碗：羊肉白汤
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、补肝明目、温中暖下等功效；可与海参、豆腐、刀豆搭配；与栗子、南瓜子、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 羊肉白汤热量965 千卡
- 脂肪4.65 克
- 蛋白质16.42 克
- 碳水化合物17.97 克
- 钠82.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾818 毫克