| 牛奶香蕉蔓越莓全麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 904千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 牛油 | 克 | 111千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 总量 | 827克 | 牛奶香蕉蔓越莓全麦面包热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于扭腰255分钟消耗的热量...356 | |||||
牛奶香蕉蔓越莓全麦面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（400克）、牛奶（200毫升）、鸡蛋（1个）、酵母粉（3克）、香蕉（半只）、蔓越莓干（适量）、牛油（15克）
1/11. 牛奶、鸡蛋、酵母混和全麦粉揉面团
2/11. 揉10分钟左右加入牛油继续揉，突然抬头看到香蕉，便放了半条下去起揉，哈哈
3/11. 蔓越莓干切碎加入
4/11. 再揉了差不多10分钟，放去蒸锅里的温水温着发酵
5/11. 发酵一小时后
6/11. 揉几下然后造形吧，爱咋整咋整
7/11. 剩了点做馒头试试烤好吃还是蒸好吃
8/11. 再发酵20分钟左右，面上撒点全麦粉，预热210度后开烤
9/11. 烤好出来，先脱模放凉，在模内凉的话热气凉后变水把面包弄湿的
10/11. 切开试了一小块，不错，热吃外面有点脆里面湿度刚好不干
11/11. 馒头也好了
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养阴补虚、止渴、益精气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、美白等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与枣、乌鳢、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效；可与西红柿、丝瓜、韭菜搭配；与鹅、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安神除烦、通便、清热等功效；可与李子、国光苹果、燕麦片搭配；与香芋、红薯、芋头相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 牛奶香蕉蔓越莓全麦面包热量1513 千卡
- 脂肪104.9 克
- 蛋白质63.6 克
- 碳水化合物220.12 克
- 钠821.2 毫克
- 钙374 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾1560 毫克