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骨香三鲜煲

骨香三鲜煲的热量和减肥功效

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骨香三鲜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨792千卡264千卡18.3克20.4克
玉兰片81千卡81千卡8.47克4.45克
茼蒿11千卡36千卡2.97克0.79克
山药114千卡57千卡1.9克0.2克
蘑菇11千卡22千卡3.28克0.34克
茶树菇140千卡279千卡23.1克2.6克
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
滑子菇10千卡19千卡2.2克0.3克
鸡腿菇129千卡257千卡26.7克2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量964骨香三鲜煲热量/卡路里1332千卡
安装风雪护窗 热量1332千卡,相当于安装风雪护窗266分钟消耗的热量...300

骨香三鲜煲的做法共6个步骤

食材主料/辅料

排骨(300克)、玉兰片(100克)、山药(200克)、茼蒿(30克)、水发鱿鱼(200克)、蘑菇(50克)、茶树菇(50克)、鸡腿菇(50克)、香菇(50克)、滑子菇(50克)、大葱(半根)、姜(1块)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
骨香三鲜煲的做法图解1

1/6. 将所有材料准备好。

骨香三鲜煲的做法图解2

2/6. 将排骨洗干净,加入清水、胡椒粉、姜入高压锅炖煮15分钟,取汤留用。

骨香三鲜煲的做法图解3

3/6. 将水发鱿鱼锯上花刀,切成小块。

骨香三鲜煲的做法图解4

4/6. 将玉兰片切成片。

骨香三鲜煲的做法图解5

5/6. 将其他材料全部洗净,山药和大葱斜切成片。

骨香三鲜煲的做法图解6

6/6. 将所有材料摆入沙煲中,调入盐和胡椒粉,加入排骨汤,置于火上中火煮熟即可。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效;可与洋葱、大蒜、白菜搭配;与菊花、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;

玉兰片的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消食、化痰、健脾等功效;可与黑木耳、苦瓜、鲍鱼搭配;与猪小排、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、健脾益胃、健脾补肺等功效;可与羊排、羊肚、葡萄搭配;与鲤鱼、猪肝、藻类相克,同食可能会引起不适;

茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有消食开胃、美化肌肤、预防高血压等功效;可与鸡肉、黄鱼、多宝鱼搭配;与胡萝卜、柿子、醋相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有通便排毒、促进伤口愈合、止咳化痰等功效;可与青豆、豆腐、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 骨香三鲜煲热量1332 千卡
  • 脂肪32.28 克
  • 蛋白质92.12 克
  • 碳水化合物221.65 克
  • 392.6 毫克
  • 281 毫克
  • 11.31 毫克
  • 1875 毫克

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