| 香脆蛋卷蛋筒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 香脆蛋卷蛋筒热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于乒乓球318分钟消耗的热量...240 | |||||
香脆蛋卷蛋筒的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备机器和蛋卷烤盘，调至最高温,预热待用。
2/13. >> 将鸡蛋从冰箱取出，放置常温，80g糖粉分三次加入，全蛋打发。
3/13. >>黄油放置常温，切块，
4/13. >>黄油打发。
5/13. >>打发的鸡蛋和打发黄油混合，加入牛奶，筛入面粉。
6/13. >>筛入面粉。
7/13. >>搅拌的时候注意上下搅拌，不要转圈搅拌，以免鸡蛋消泡
8/13. >>机器更换为蛋卷烤盘，最高温预热至灯灭。50g面糊烤3分钟，30g面糊烤1.5分钟。
9/13. >>插播一个如何卷蛋筒纸筒的教程
10/13. >>50g的面糊适合当蛋筒
11/13. >>取出赶紧卷纸筒卷
12/13. >>装点水果
13/13. 薄的直接卷成蛋卷，这就是传说中小盆友最爱的零食了，而且完全不加添加剂，必须给娃做起。好吧，其实我们大人也吃不停的。。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与小米、圆生菜、西红柿搭配；与鹅蛋、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与巧克力、韭菜、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆蛋卷蛋筒热量1272 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物183.89 克
- 钠221.5 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾288 毫克