| 素炒小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 448克 | 素炒小白菜热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于壁排球115分钟消耗的热量...420 | |||||
素炒小白菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小白菜（两颗）、干辣椒（2-3个）、食用油（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/2. 小白菜两颗洗净切成小细条，备用
2/2. 锅加热，倒入食用油，油热后，用葱花和干辣椒爆香，倒入白菜，加入适量酱油，翻炒一分钟，放入食用盐，然后就可以出锅了
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、清肺、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃、挡辐射等功效；可与苦瓜、北极虾、虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、预防高血压等功效；
葱花具有滋阴补阳、降低胆固醇、增强食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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营养信息
- 素炒小白菜热量807 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物79.57 克
- 钠15963 毫克
- 钙207 毫克
- 铁17.8 毫克
- 钾1832 毫克