| 茄子番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 810克 | 茄子番茄热量/卡路里397千卡 | |||
1/2. 茄子切条 番茄切小粒 茄子多油炸软 半软放番茄蒜蓉快速翻炒

2/2. 生抽 醋 糖 辣椒酱加水调成酱汁 在番茄开始软的时候加入 盖盖子焖到收汁就能吃了 酸酸甜甜的不错喔 糖醋可以少加些 因为番茄本来就有酸甜味道 下饭喔
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、健脾、养阴补虚等功效;可与鲇鱼、辣椒、鳗鱼搭配;与黑鱼、河蟹、墨鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血压、护肤等功效;可与茭白、福寿鱼、卷心菜搭配;与白酒、虾、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、杀虫等功效;可与大蒜、桑葚、绿豆芽搭配;与芥菜、芹菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、促消化、促进消化等功效;可与海虾、北极虾、羊排搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;