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烤蚬子

烤蚬子的热量和减肥功效

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烤蚬子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
葡萄酒80千卡72千卡0.1克0克
蒜蓉辣酱54千卡87千卡1.78克2.69克
总量363烤蚬子热量/卡路里689千卡
看电影 热量689千卡,相当于看电影689分钟消耗的热量...60

烤蚬子的做法共9个步骤

食材主料/辅料

蚬子(适量)、葱(适量)、香菜(适量)、葡萄酒(适量)、蒜蓉辣酱(适量)、黄油(适量)、酱油(适量)
烤蚬子的做法图解1

1/9. 买回来的蚬子用盐水泡上,让它吐泥

烤蚬子的做法图解2

2/9. 葱和香菜切沫

烤蚬子的做法图解3

3/9. 蒜蓉辣酱加少许海鲜酱油和香菜沫葱沫

烤蚬子的做法图解4

4/9. 这是我自己做的葡萄酒

烤蚬子的做法图解5

5/9. 黄油

烤蚬子的做法图解6

6/9. 吐好泥的蚬子都扒开,这个过程还是很麻烦的

烤蚬子的做法图解7

7/9. 先刷葡萄酒,再刷辣酱,最后刷黄油。酒有去腥提鲜的作用,黄油可以综合蒜蓉辣酱的酸味。

烤蚬子的做法图解8

8/9. 放入烤箱中层,上下火200度烤10分钟

烤蚬子的做法图解9

9/9. 烤好了,特别鲜美哦。这个烤法是借鉴了上菜节目。

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与双孢蘑菇、小腿牛肉、牛肉松搭配;与豆腐、板豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促消化、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊肉搭配;与黄瓜、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;

葡萄酒的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、嫩白肌肤、预防糖尿病等功效;与橡皮鱼、绿鳍马面豚、马面鱼相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有杀菌、降血糖、保护肝功能等功效;可与排骨、猪肉、马齿苋搭配;与大葱、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;

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营养信息

  • 烤蚬子热量689 千卡
  • 脂肪101.08 克
  • 蛋白质12.38 克
  • 碳水化合物33.87 克
  • 6481.9 毫克
  • 196 毫克
  • 11.6 毫克
  • 1049 毫克

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