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啤酒炸鸡腿

啤酒炸鸡腿的热量和减肥功效

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啤酒炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
琵琶腿1015千卡167千卡18.5克9.6克
黑胡椒粉5千卡251千卡10.39克3.26克
蜂蜜64千卡321千卡0.4克1.9克
五香粉3千卡296千卡10.4克2.12克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
面包糠285千卡317千卡8克5克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量1020啤酒炸鸡腿热量/卡路里1629千卡
摘水果 热量1629千卡,相当于摘水果543分钟消耗的热量...180

啤酒炸鸡腿的做法共8个步骤

食材主料/辅料

琵琶腿(4只)、黑胡椒粉(2克)、五香粉(1克)、啤酒(150毫升)、腐乳汁(10克)、蜂蜜(20克)、柚香盐(5克)、面包糠(适量)、淀粉(适量)、番茄酱(2勺)、韩式辣椒酱(3勺)、泰式甜辣酱(1勺)、蒜末(少许)、花生碎(少许)
啤酒炸鸡腿的做法图解1

1/8. 琵琶腿洗净拭干水分。撒上黑胡椒粉和五香粉,柚香盐。均匀的撒遍每只哦。

啤酒炸鸡腿的做法图解2

2/8. 5分钟后倒入啤酒,腐乳汁,蜂蜜拌匀,腌制入味。约用时2小时以上,腌的时间越长,会更入味的。

啤酒炸鸡腿的做法图解3

3/8. 面包糠和淀粉2;1的比例混合,腌好的琵琶腿沾匀面包糠粉入油锅炸,炸至两面金黄。

啤酒炸鸡腿的做法图解4

4/8. 炸好的琵琶腿。

啤酒炸鸡腿的做法图解5

5/8. 放入烤箱烤网上180度烤20分钟。

啤酒炸鸡腿的做法图解6

6/8. 锅里加入番茄酱,韩式辣椒酱,泰式甜辣酱,蒜末,加一点点水炒匀即可关火。

啤酒炸鸡腿的做法图解7

7/8. 烤好的琵琶腿上浇上炒好的酱汁,再撒上花生碎即成。

啤酒炸鸡腿的做法图解8

8/8. 啤酒炸鸡腿,口感外脆里嫩,酸甜香辣,再来点啤酒吧。真的适合冬天吃的美食哦!

食材功效信息

琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有补精、健脾胃、益五脏等功效;可与栗子、油菜、松子搭配;与海虾、明虾、糯米相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、解毒、防腐抑菌等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、增进食欲、开胃健脾等功效;与贻贝、胡萝卜、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与橙子、鸭梨、桑葚搭配;与河蟹、香干、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 啤酒炸鸡腿热量1629 千卡
  • 脂肪22.58 克
  • 蛋白质48.35 克
  • 碳水化合物362.41 克
  • 108.3 毫克
  • 729 毫克
  • 25.94 毫克
  • 1797 毫克

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