| 日式鸡肉盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 745克 | 日式鸡肉盖浇饭热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于仰泳131分钟消耗的热量...420 | |||||
日式鸡肉盖浇饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 首先这是全部材料，鸡肉买多了，选用的鸡腿肉，比较嫩滑，我只选用一半，太多吃了也难受
2/11. 我喜欢吃脆皮一点的，所以两面撒上胡椒，用刀背敲一下，准备下锅煎一下
3/11. 我喜欢这个脆脆的鸡皮感觉，然后开始切块，不用煎全熟，只需要表皮娇嫩就行
4/11. 切成自己方便入口的大小就放着备用啦
5/11. 所有调味料及东西开始入锅，请忽略那个蘑菇，昨晚洗了，再不用就干了，只能用了，不能浪费粮食
6/11. 我喜欢稍微炒一下在放佐料，可以不用炒，全部一次性放锅里
7/11. 锅用大了，不用一样使用，嘿嘿，大火煮2分钟
8/11. 放入鸡肉，中火2-3分钟，基本上小块鸡肉也熟了
9/11. 倒入2/3搅拌好的蛋液，盖上锅盖，小火2分钟
10/11. 准备好饭
11/11. 剩余的蛋液倒入锅内中火10秒，赶紧出锅，我锅用大了，一整块太大了，只好搅碎，撒些葱花即可，我不喜欢吃葱就不放了
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益五脏、强筋壮骨等功效；可与豇豆、油菜、茼蒿搭配；与大蒜、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、促进消化等功效；可与松子、大蒜、羊排搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与干贝、干辣椒、韭菜搭配；与豆浆、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式鸡肉盖浇饭热量919 千卡
- 脂肪19.31 克
- 蛋白质37.76 克
- 碳水化合物121.54 克
- 钠5983 毫克
- 钙159 毫克
- 铁11.51 毫克
- 钾963 毫克