| Brownie热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 2224千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄糖 | 克 | 190千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 38千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 713克 | Brownie热量/卡路里3235千卡 | |||
 热量3235千卡，相当于扭腰545分钟消耗的热量...356 | |||||
Brownie的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 黑巧克力掰碎 隔水加热融化 或者微波炉加热三十秒
2/16. 加入有盐黄油 再加热
3/16. 搅拌 成这个样子了
4/16. 加入白糖黄糖 再搅拌
5/16. 就成了这个鬼样子了
6/16. 加鸡蛋 一个一个的加 加一个搅拌好一个 再加下一个 别怪我啰嗦 我说不明白
7/16. 这是面粉和可可粉的混合体 看起来很恶心 不过并不恶心
8/16. 混合粉依次加入三分之一 每次搅拌好之后再加下一个三分之一 和鸡蛋一样
9/16. 香草精 加进去
10/16. 盐 加进去
11/16. 然后变成这个鬼样子
12/16. 铺好锡纸的烤盘
13/16. 烤箱预热 5-10分钟 175 摄氏度
14/16. 烤20-30分钟 视烤箱功率以及容器大小而有所不同
15/16. 检查是否烤熟 将叉子或筷子插入brownie中 拿出来的时候没有brownie蘸到上面 就可以出炉啦
16/16. 切成你喜欢的形状大小 毕竟 你开心就好 我不切了 我拿勺子舀着吃
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、提高记忆力、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、温胃驱寒、补血养颜等功效；可与小米、荷兰豆、姜搭配；与文蛤、松花蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与圆生菜、桂圆、洋葱搭配；与消炎片、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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营养信息
- Brownie热量3235 千卡
- 脂肪51.71 克
- 蛋白质48.68 克
- 碳水化合物406.35 克
- 钠209.4 毫克
- 钙260 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾1264 毫克