| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1267千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1546克 | 黄焖鸡热量/卡路里2259千卡 | |||
 热量2259千卡，相当于抹水泥753分钟消耗的热量...180 | |||||
黄焖鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
1/1. 1先将鸡腿 洗干净 剁成块 由于买的是冰冻鸡腿 我事先放锅里 焯了一下去掉血水就可以了。2将鸡肉捞起洗净 加入蚝油 生抽 老酒 姜丝腌制15分钟。3将胡萝卜 土豆 青椒 切块 ，香菇干泡发 （这里注意了 泡水的香菇就是你放锅里炖鸡的水 我是放了一大碗 ）。4 热油 将辣椒 蒜姜 放锅里爆香 放入腌制好的鸡肉 ，爆炒加入盐 炒个差不多3分钟 起锅。5土豆胡萝卜香菇下锅炒加入生抽 加入泡香菇的水 然后放入金针菇！水沸腾后撇去泡沫 加入盐 鸡精 少量白糖 老酒 自己可以变尝变放。中小火焖煮10分钟 放入青椒 焖煮5分钟左右 香喷喷的黄焖鸡就做好了！用汤汁来拌饭 简直了！好吃的不得了
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、利水消肿等功效；可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配；与石榴、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、下气等功效；可与狗肉、香菜、蜂蜜搭配；与樱桃、柠檬、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效；可与油菜、西兰花、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 黄焖鸡热量2259 千卡
- 脂肪39.19 克
- 蛋白质47.91 克
- 碳水化合物91.53 克
- 钠903.4 毫克
- 钙210 毫克
- 铁9.91 毫克
- 钾1894 毫克