| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1108克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1708千卡 | |||
 热量1708千卡，相当于踩水427分钟消耗的热量...240 | |||||
蜂蜜柚子茶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
柚子（1个）、蜂蜜（适量）、冰糖（300克）、食盐（8克）
1/8. 用配方外的盐把柚子皮搓一遍，这一步是为了把表面的蜡搓掉
2/8. 把表面的黄色的皮刮下来，切细丝（白瓤越多就越苦）
3/8. 在淡盐水中浸10分钟
4/8. 浸泡的同时把果肉剥出来，掰小块，记得去籽哦
5/8. 锅内放300ml水加入冰糖，待冰糖溶化，放入果皮煮至金黄，加果肉再小火煮30分钟到一个小时（皮肉比例1:4），具体时间要看你做多少，强烈建议用复底锅或不粘锅，这样就不用一直搅拌了，煮至金黄粘稠即可盛出
6/8. 加入蜂蜜拌匀（照片光线有问题，实物的颜色漂亮得多）
7/8. 放冰箱冷藏至少三天，然后就可以泡茶了，或者当果酱吃
8/8. 果皮果肉都变得金黄透明，傻傻分不清楚
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有咳嗽气喘、关节痛、健脾消食等功效；可与鸡肉搭配；与青蟹、胡萝卜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与梨、雪梨、茼蒿搭配；与豆腐花、鲫鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、解毒等功效；可与高粱、香蕉、石榴搭配；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、促消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜柚子茶热量1708 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质1.16 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠38762 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.84 毫克
- 钾253 毫克